Что нам нужно:

1. Шоколадная крошка или плитка черного шоколада

2. Кондитерская бутылочка или шприц для крема с тонким наконечником

3. Специальная восковая бумага для выпекания (продается во всех супермаркетах)

Как это сделать:

1. Найдите какой-либо поднос, который поместится в вашу морозилку. Накройте поднос вощеной бумагой для выпекания.

2. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Если выберете второй вариант, то будьте осторожны, шоколад в ней очень быстро нагревается и перегорает, начните с 20 секунд на режиме оттаивания, перемешайте шоколад, затем еще на 10 секунд и так до жидкой консистенции.

3. Пока шоколад не застыл, налейте его в мягкую бутылочку или в кондитерский шприц. Воронка может оказаться весьма полезным помощником в переливании шоколада в бутылку.

4. А теперь тихонько выдавливайте шоколад на бумагу, создавая причудливые орнаменты и абстракции, можете попытаться выложить свои инициалы. Не забывайте оставлять пространство между абстракциями, чтобы горячий шоколад не заливал рядом стоящую фигуру.

5. Когда вы используете весь шоколад и свою фантазию, можете поставить поднос в холодильник, примерно на 2 часа. Когда шоколад застынет, используйте лопаточку, чтобы отсоединить шоколадные абстракции от бумаги.

Важная заметка: Вы можете хранить шоколадные абстракции в холодильнике несколько дней, переложив бумагой для выпекания.

Рекомендация: Особенно хорошо шоколадные абстракции сочетаются с ванильным мороженым, сбрызнутым амаретто. Подавать в мартинницах! Я уверена, что вам понравится результат, ожидайте особое восхищения со стороны гостей, когда они узнают. что эти шоколадные абстракции вы создали своими красивыми руками. С особенно хорошими подругами можете поделиться секретом создания :)

Еще можно использовать эту идею для дней рождения, юбилеев, девичников и домашних вечеринок.  А самым приятным сюрпризом на День Святого Валентина (или медовщину) для вашего любимого может оказаться мороженое, украшеное шоколадным произведением искусства, поданное вами с утра в красивом белье !