Реально, вакансий много, рабочих рук не хватает. Если искать здесь
https://euro-rabota.com/ какую-нибудь простую вакансию, то там выбор большой. Причем я заметила, что не квалифицированный труд за границей оплачивается намного выше, чем у нас. Ну а если вы специалист в чем-то, то вам вообще не проблема будет себе работу найти. Специалистов во всех сферах мало, их ценят.