Вкусняшки для наших мужчин

Вы прошли через свадебный переполох и теперь вы счастливая жена. Давайте делиться секретами семейной жизни, проблемами и способами их решения. Может кто-то уже ждет малыша? Открывайте свои дневники беременности. Также обсуждаем, как декорировать дни рождения и другие праздники.

Модераторы: Ainura, anikona, L@dy_Fl@me, Mia, Lib

Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение multik0086 » 05 авг 2010, 15:36

Здоровое питание и отличное самочувствие - рецепты и советы в этой теме
===================================================================
Откройте для меня темку кулинария, будем делится рецептами)) я это люблю))
:D :D
Изображение
100 г полутвердого или твердого сыра
300 г помидоров
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
майонез
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
маслины для украшения

Рецепт приготовления
Помидоры мелко нарезать.
Если помидоры очень сочные, сок слить.
Зелень мелко покрошить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр, помидоры, зелень.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Полученную массу выложить на чипсы.
Украсить маслинами.

Приятного аппетита!
Изображение
Аватара пользователя
multik0086
Младший свадебный ангел
 
Сообщения: 585
Зарегистрирован: 08 май 2010, 11:48
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение jane » 07 фев 2012, 18:44

Леди, обязательно это сделай и сфотай с разных сторон, я сделаю коллажик, как для Блумарины. спасибо. что пользуетесь рецептами!
Свадебная фея & хозяйка журнала @ www.prosvadby.com
Аватара пользователя
jane
Администратор
Администратор
 
Сообщения: 15807
Зарегистрирован: 01 май 2010, 14:56
Благодарил (а): 83 раз.
Поблагодарили: 511 раз.

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение Chery » 08 фев 2012, 05:30

тоже хотела бы посмотреть
Chery
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 08 фев 2012, 05:17
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Дата свадьбы: 20.08.2011

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение L@dy_Fl@me » 08 фев 2012, 09:28

Жень, тебе спасибо, что рецепты выкладываешь! Обязательно сфотаю :-): Только уже в субботу наверное... В будни нет времени ни украшать, ни фотать
freelifeblog.info - а вы тоже хотите стать свободными?
Аватара пользователя
L@dy_Fl@me
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 10004
Зарегистрирован: 13 сен 2011, 13:55
Откуда: Алматы
Благодарил (а): 291 раз.
Поблагодарили: 1294 раз.
Дата свадьбы: 14.05.2011

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение Тутусик » 14 фев 2012, 14:56

Хочу поделиться идеей интересных закусок, которые произвели отличное впечатление на всех гостей без исключения: рулетики из лаваша с плавленным сыром и семгой (отдельно - с ветчиной), рулетики яйцо + лист салата + болгарский перец, запеченные бутерброды со шпротами и сыром, заливное из языка ( + белок, морковь и клюква) и многими любимые "языки" (баклажан + майонез + чеснок + помидор)
Изображение

За это сообщение автора Тутусик поблагодарил:
sani (21 фев 2012, 09:03)
Рейтинг: 5.26%
 
Аватара пользователя
Тутусик
Старший свадебный ангел
 
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 29 сен 2010, 17:27
Откуда: Алматы, Казахстан
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 47 раз.

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение Zunya » 14 фев 2012, 16:02

ой, Наташа, какая прелесть! Это ты наготовила?
Воспользуюсь :a_g_a:
Мечты нужно заставлять сбываться!
Аватара пользователя
Zunya
Старший свадебный ангел
 
Сообщения: 679
Зарегистрирован: 05 май 2010, 16:25
Откуда: Алматы
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Дата свадьбы: 18.09.2010

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение Тутусик » 14 фев 2012, 16:55

да, это я дастарханила с коллегами на свой ДР в январе =) только сейчас руки дошли поделиться
Аватара пользователя
Тутусик
Старший свадебный ангел
 
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 29 сен 2010, 17:27
Откуда: Алматы, Казахстан
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 47 раз.

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение L@dy_Fl@me » 14 фев 2012, 17:24

О! Я такие цветочки тоже для канапешек на Старый НГ использовала :-): Рецепты только по описанию уже понимаю вкуснейшие! Возьму на заметку!
Кстати, девчёнки, ещё знаю вкуснющую закусочку - эклеры с грибами. Планирую в скором времени приготовить :-): Когда я маленькой была, мама такие часто делала, я любила - страсть просто!
freelifeblog.info - а вы тоже хотите стать свободными?
Аватара пользователя
L@dy_Fl@me
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 10004
Зарегистрирован: 13 сен 2011, 13:55
Откуда: Алматы
Благодарил (а): 291 раз.
Поблагодарили: 1294 раз.
Дата свадьбы: 14.05.2011

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение Тутусик » 14 фев 2012, 17:54

Эклеры с грибами - первый раз слышу.. но грибы обожаю в любом виде :)
Аватара пользователя
Тутусик
Старший свадебный ангел
 
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 29 сен 2010, 17:27
Откуда: Алматы, Казахстан
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 47 раз.

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение LedyDi » 16 фев 2012, 17:01

На 14/02 готовила соба (гречневую лапшу). Ее первый раз дома попросила приготовить нашу няню, так дочка с няней вообще отказались это есть, из-за сходства с дождевыми червями. А в этот раз когда я приготовила, дочка умяла за милую душу. Готовила с креветками и семгой, овощами в соевом соусе. Получилось очень вкусно!
Аватара пользователя
LedyDi
Старший свадебный ангел
 
Сообщения: 1824
Зарегистрирован: 12 апр 2011, 12:12
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Дата свадьбы: 13.08.2006

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение jane » 23 фев 2012, 10:51

Девы, офигенский совет, мотайте на ус!

часто бывает так, купишь томатную пасту, используешь несколько ложек и потом в холодильнике она быстро протухает почему-то и приходится выбрасывать.

Есть выход из ситуации. Если вы купите томатную пасту в консервной банке. Аккуратно откроывашкой откройте оба дна. Одно дно можно сразу удалить, замотать плотно пищевой пленкой. А второй оставить открытым, но не отрезать полностью. Все хорошенько обмотайте пленкой, чтобы не вытекло. На ночь в морозилку.

Утром вытащите банку, уберите пленку, надавите на дно, которое у вас осталось на банке и вытолкните брусок замерзшего томата. Заеврните в пленку и опять в морозилку. и потом просто ножом нарезаете столько томата, сколько вам нужно :) классно же да :)

Изображение
Свадебная фея & хозяйка журнала @ www.prosvadby.com

За это сообщение автора jane поблагодарили: 4
Samarityanka (23 фев 2012, 10:57), Веснушка (23 фев 2012, 19:38), Татка (27 фев 2012, 13:42), Тоня (12 мар 2012, 21:53)
Рейтинг: 21.05%
 
Аватара пользователя
jane
Администратор
Администратор
 
Сообщения: 15807
Зарегистрирован: 01 май 2010, 14:56
Благодарил (а): 83 раз.
Поблагодарили: 511 раз.

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение Samarityanka » 23 фев 2012, 10:58

jane писал(а):Девы, офигенский совет, мотайте на ус!



Женя,какой классный совет! а то у нас все время томатная паста портится. теперь так и будем делать.
Изображение
я женщина творческая: хочу творю, хочу вытворяю... (с.)
Аватара пользователя
Samarityanka
Помощник свадебной феи
 
Сообщения: 3005
Зарегистрирован: 04 май 2010, 09:04
Откуда: Алматы
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
Дата свадьбы: 20.06.2010

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение jane » 23 фев 2012, 11:02

Сауле, а вы ее в какой таре покупаете кстати?
Свадебная фея & хозяйка журнала @ www.prosvadby.com
Аватара пользователя
jane
Администратор
Администратор
 
Сообщения: 15807
Зарегистрирован: 01 май 2010, 14:56
Благодарил (а): 83 раз.
Поблагодарили: 511 раз.

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение LedyDi » 23 фев 2012, 11:19

Я покупаю в стеклянной, но беру маленькую баночку, поэтому не успевает испортится, хотя я ее использую очень редко, и то для приготовления соусов каких-нить.
А совет действительно полезный!
Аватара пользователя
LedyDi
Старший свадебный ангел
 
Сообщения: 1824
Зарегистрирован: 12 апр 2011, 12:12
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Дата свадьбы: 13.08.2006

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение La-mansh » 23 фев 2012, 12:16

А я томатную пасту выкладываю в пакет, делаю из него такую плоскую лепешку, потом от него легко отламывать нужный кусок. А то правда очень уж быстро портится, а такое количество обычно никогда сразу не требуется.
Аватара пользователя
La-mansh
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 3965
Зарегистрирован: 10 май 2010, 22:24
Откуда: Алматы - Краснодар
Благодарил (а): 97 раз.
Поблагодарили: 319 раз.
Дата свадьбы: 30.07.2010

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение LedyDi » 23 фев 2012, 12:19

Тоже хороший способ, Ань! У меня сноха так фарш мясной замораживает, говорит так удобно хранить в морозилке, а потом и размораживается быстро.
Аватара пользователя
LedyDi
Старший свадебный ангел
 
Сообщения: 1824
Зарегистрирован: 12 апр 2011, 12:12
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Дата свадьбы: 13.08.2006

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение Samarityanka » 23 фев 2012, 13:56

jane писал(а):Сауле, а вы ее в какой таре покупаете кстати?

мы покупаем в стеклянной таре чаще всего, но иногда берем жестяные банки небольшие, но все равно они и там и там портятся. =(
Изображение
я женщина творческая: хочу творю, хочу вытворяю... (с.)
Аватара пользователя
Samarityanka
Помощник свадебной феи
 
Сообщения: 3005
Зарегистрирован: 04 май 2010, 09:04
Откуда: Алматы
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
Дата свадьбы: 20.06.2010

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение L@dy_Fl@me » 23 фев 2012, 14:21

Прикольно... А у меня она быстро расходуется, если я её беру вообще... Но последнее время томатная паста - редкий гость на нашем столе. Мне её вкус тяжеловатым кажется. Предпочитаю использовать в готовке что-то типа кобры или лечо, а они вобщем-то долго хранятся :-):
freelifeblog.info - а вы тоже хотите стать свободными?
Аватара пользователя
L@dy_Fl@me
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 10004
Зарегистрирован: 13 сен 2011, 13:55
Откуда: Алматы
Благодарил (а): 291 раз.
Поблагодарили: 1294 раз.
Дата свадьбы: 14.05.2011

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение jane » 23 фев 2012, 17:10

Ла манш, какая клевая идея насчет пакет и тонкого пласта. и насчет фарша тоже нравится, Диана! спасибо девы!
Свадебная фея & хозяйка журнала @ www.prosvadby.com
Аватара пользователя
jane
Администратор
Администратор
 
Сообщения: 15807
Зарегистрирован: 01 май 2010, 14:56
Благодарил (а): 83 раз.
Поблагодарили: 511 раз.

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение Веснушка » 23 фев 2012, 19:39

LedyDi писал(а):На 14/02 готовила соба (гречневую лапшу). Ее первый раз дома попросила приготовить нашу няню, так дочка с няней вообще отказались это есть, из-за сходства с дождевыми червями. А в этот раз когда я приготовила, дочка умяла за милую душу. Готовила с креветками и семгой, овощами в соевом соусе. Получилось очень вкусно!



Что-то необычное и интригующее, а можно рецепт?
- Мамочка, у тебя была мечта?
- Была!
- А сейчас?
- А сейчас она идёт рядом и задаёт вопросы!
Веснушка
Старший свадебный ангел
 
Сообщения: 804
Зарегистрирован: 22 фев 2011, 18:52
Откуда: Kazakhstan
Благодарил (а): 103 раз.
Поблагодарили: 97 раз.
Дата свадьбы: 08.09.2012

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение LedyDi » 24 фев 2012, 09:32

Веснушка, вообще в нете куча рецептов, но я никогда не готовлю по точному рецепту, поэтому напишу один из своиз способов приготовления соба. :-)
Отвариваем гречневую лапшу в теч. 5-7 мин., вылавливаем и кладем в холоную воду, сливаем. Тем временем чистим креветки снаружи и от внутренностей, филе семги режем на кусочки, подготавливаем овощи (у меня были цветная капуста, перец, лук, чеснок и морковь) - разбираем на не крупные соцветия капусту, остальное режем на кусочки в восточном стиле. На небольшом кол-ве раст. масла обжариваем овощи по полуготовности, кидаем туда рыбу и креветки, готовим 2 мин., заливаем соусом. Я в кач-ве соуса использовала смесь приготовленную из томатной пасты, воды, меда, сладкой горчицы, соевого соуса. Закидываем туда лапшу, все перемешиваем и подаем на стол.

За это сообщение автора LedyDi поблагодарил:
Веснушка (10 мар 2012, 18:18)
Рейтинг: 5.26%
 
Аватара пользователя
LedyDi
Старший свадебный ангел
 
Сообщения: 1824
Зарегистрирован: 12 апр 2011, 12:12
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Дата свадьбы: 13.08.2006

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение Татка » 12 мар 2012, 15:56

Девушки, а куда рецепты записываете? Книга какая-то есть или все в электронном виде хранится?
Я вот хочу красивый толстый ежедневник завести, желательно со сменными блоками, чтобы добавлять можно было. Еще украсить ее как-нибудь (конечно, мечтаю в технике скрап-букинг...), Распечатывать и вставлять/вклеивать туда рецепты.. :-):
Изображение
Аватара пользователя
Татка
Свадебная пчелка
 
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 23 июн 2011, 08:57
Откуда: Пермь
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Дата свадьбы: 13.08.2011

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение L@dy_Fl@me » 12 мар 2012, 16:26

Я никуда не записываю. Либо в интернете ищу, либо мне книжки дарят. Хотя можно и блокнот завести... Многие рецепты рассказывают и записать некуда...
freelifeblog.info - а вы тоже хотите стать свободными?
Аватара пользователя
L@dy_Fl@me
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 10004
Зарегистрирован: 13 сен 2011, 13:55
Откуда: Алматы
Благодарил (а): 291 раз.
Поблагодарили: 1294 раз.
Дата свадьбы: 14.05.2011

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение Тутусик » 12 мар 2012, 17:32

и мои рецептики не оформленные - часть в эл. формате хранится, часть на разных листах, но в одном месте)))
Аватара пользователя
Тутусик
Старший свадебный ангел
 
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 29 сен 2010, 17:27
Откуда: Алматы, Казахстан
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 47 раз.

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение Blumarine » 16 мар 2012, 01:18

девочки, как я эту тему раньше не видела?

насчет томатной пасты - чтоб не портилась, я наливаю сверхзу немного подсолнечного масла. стенки аккуратно чищу, чтоб пасты не оставалось. и беру только в стеклянной таре.

насчет хранения рецептов: в основном все в электронке, но неудобно таскать с собой на кухню ноутбук и готовить :) поэтому распечатала с картинками, подшила в офисную папочку и поставила разделители: Супы, Салаты, Второе, Десерты.
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Blumarine
Старший свадебный ангел
 
Сообщения: 1840
Зарегистрирован: 21 фев 2011, 23:01
Откуда: 43N77E
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 135 раз.
Дата свадьбы: 06.08.2011

Re: Вкусняшки для наших мужчин

Сообщение LedyDi » 16 мар 2012, 09:20

Раньше у мамы была специальная книга для записи рецептов, там еще в конце каждой страницы были полезные советы. Помню, как я туда записывала свои первые рецепты. А сейчас я не ощущаю надобности в рецептах на каких-нить носителях. Даже если собираюсь что-то готовить новое - просмотрю в нете, а потом по памяти готовлю.
Аватара пользователя
LedyDi
Старший свадебный ангел
 
Сообщения: 1824
Зарегистрирован: 12 апр 2011, 12:12
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Дата свадьбы: 13.08.2006

Пред.След.

Вернуться в Жизнь после свадьбы еще интересней!

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Majestic-12 [Bot] и гости: 1

cron