Для большой семьи лучше всего подойдут дома из клееного бруса. Они тёплые, надёжные, экологичные, и при этом быстро строятся. В Беларуси есть компания WoodPlace, которая специализируется именно на таком строительстве. У них своё производство, поэтому с качеством материалов проблем нет, а цена получается адекватная. Мы когда изучали варианты на их сайте
https://woodplace.by/kleenyj-brus, видели, что у них много проектов разной площади — от одноэтажных до больших двухэтажных домов. Удобно, что можно доработать проект под конкретные пожелания.